Bisnis minuman kekinian masih menjadi salah satu peluang usaha yang banyak dilirik, terutama karena pasarnya luas dan produknya mudah diterima berbagai usia. Salah satu brand yang cukup populer di kategori ini adalah Kokumi, merek minuman boba dengan konsep visual ceria, menu variatif, dan positioning yang cukup premium di pasar Indonesia.
Bagi calon investor, franchise Kokumi menarik karena brand ini sudah dikenal dan memiliki karakter kuat. Namun, sebelum memutuskan bergabung, penting untuk memahami estimasi modal, cara daftar, syarat lokasi, serta aturan operasionalnya. Artikel ini bisa menjadi panduan awal sebelum Anda menghubungi pihak resmi Kokumi untuk validasi data terbaru.
Kokumi dikenal sebagai brand minuman boba asal Indonesia yang berdiri pada 2018 dan dikembangkan oleh Jacqueline Karina. Brand ini tumbuh cepat di segmen minuman kekinian, dengan laporan publik menyebut Kokumi memiliki 70 cabang selama periode 2018–2021, dan sebagian besar cabang tersebut dikelola melalui skema waralaba.
Daya tarik Kokumi bukan hanya pada produk, tetapi juga pada pengalaman brand. Warna minuman yang cerah, logo unicorn, dan konsep “fun” membuatnya mudah dikenali oleh konsumen muda. Karena itu, Kokumi sering dianggap cocok untuk lokasi ramai seperti mall, area lifestyle, pusat kuliner, atau kawasan dengan traffic pembeli menengah ke atas.
Berdasarkan beberapa publikasi bisnis, estimasi modal franchise Kokumi berada di kisaran Rp1,2 miliar hingga Rp1,25 miliar. Angka ini umumnya mencakup biaya lisensi brand, alat produksi, kebutuhan operasional awal, dan beberapa fasilitas pendukung. Meski begitu, biaya final bisa berubah, sehingga calon mitra tetap perlu meminta proposal resmi terbaru.
Beberapa sumber merinci bahwa komponen biaya dapat mencakup lisensi brand sekitar Rp1,1 miliar, peralatan dapur sekitar Rp150 juta, serta bahan baku awal yang diperkirakan mencapai Rp300 juta. Di luar itu, calon mitra juga perlu menyiapkan biaya sewa lokasi, renovasi, gaji karyawan, utilitas, dan dana cadangan operasional.
Dengan nilai investasi tersebut, calon mitra disebut bisa mendapatkan izin waralaba selama lima tahun. Selain itu, beberapa publikasi menyebut adanya fasilitas seperti desain booth, foto produk, training sebelum dan sesudah opening, serta dukungan peralatan produksi untuk menunjang operasional gerai.
Peralatan yang disebut dalam sumber publik antara lain undercounter chiller, sealer machine, coffee machine, grinder, milk foaming, blender, mesin kasir MOKA, peralatan barista, induction cooker, water boiler, pemotong buah, hingga maskot unicorn fiber glass. Detail ini tetap perlu dikonfirmasi ulang karena paket kemitraan dapat menyesuaikan kebijakan pusat.
Langkah pertama untuk daftar franchise Kokumi adalah menghubungi kanal resmi Kokumi, baik melalui website, media sosial resmi, atau kontak manajemen yang tersedia. Calon mitra sebaiknya meminta proposal kemitraan terbaru, rincian biaya, simulasi operasional, estimasi kebutuhan lokasi, dan contoh perjanjian kerja sama sebelum membayar apa pun.
Setelah itu, calon mitra biasanya perlu mengajukan lokasi yang diinginkan untuk dinilai oleh tim pusat. Proses ini penting karena bisnis minuman sangat bergantung pada traffic, demografi pengunjung, akses lokasi, serta daya beli sekitar. Untuk memaksimalkan persiapan, Anda juga bisa membaca panduan tips memilih lokasi usaha sebelum mengajukan titik outlet.
Jika lokasi dinilai sesuai, tahap berikutnya adalah pembahasan kontrak, pembayaran biaya awal, persiapan desain outlet, pengadaan peralatan, pelatihan karyawan, hingga jadwal grand opening. Pada tahap ini, calon mitra perlu membaca setiap klausul kerja sama, termasuk masa lisensi, pembagian tanggung jawab, standar operasional, dan aturan promosi.
Jangan lupa untuk meminta dokumen resmi seperti invoice, perjanjian kerja sama, legalitas franchise, detail fasilitas, serta estimasi biaya tambahan. Langkah ini penting agar investasi lebih aman dan tidak hanya bergantung pada informasi dari artikel online. Untuk referensi tambahan, baca juga <a href=”/cara-menghitung-roi-franchise/”>cara menghitung ROI franchise</a> sebelum mengambil keputusan.
Dari informasi publik yang tersedia, Kokumi cenderung selektif dalam memilih lokasi. Beberapa sumber menyebut lokasi ideal berada di area ramai seperti mall atau pusat perbelanjaan, dengan luas minimal sekitar 18 meter persegi dan memiliki akses air bersih. Lokasi yang sepi biasanya akan lebih sulit disetujui.
Selain lokasi, calon mitra juga perlu menyiapkan kesiapan finansial dan komitmen mengikuti standar pusat. Beberapa sumber menyebut ada pembatasan pembukaan franchise di kota tertentu seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Yogyakarta, sehingga calon mitra perlu memastikan langsung apakah area yang dituju masih tersedia.
Keuntungan utama membuka franchise Kokumi adalah kekuatan brand yang sudah dikenal, produk yang memiliki pasar jelas, serta sistem operasional yang lebih terarah dibandingkan membangun brand sendiri dari nol. Calon mitra juga berpotensi terbantu dari sisi pelatihan, standar resep, desain visual, dan konsistensi kualitas produk.
Namun, investasi Kokumi tergolong besar, sehingga risiko finansialnya juga perlu dihitung matang. Selain biaya awal, mitra harus memperhatikan sewa tempat, gaji karyawan, biaya bahan baku, target penjualan, serta aturan promosi dari pusat. Salah satu sumber menyebut promosi perlu izin kantor pusat dan mitra tidak bebas membuat akun media sosial sendiri untuk outlet.
Franchise Kokumi bisa menjadi peluang menarik bagi investor yang ingin masuk ke bisnis minuman premium dengan brand yang sudah memiliki awareness kuat. Estimasi modalnya berada di kisaran Rp1,2 miliar hingga Rp1,25 miliar, belum termasuk biaya tambahan seperti sewa tempat, renovasi, operasional, dan cadangan kas.
Sebelum bergabung, calon mitra sebaiknya tidak hanya melihat popularitas brand, tetapi juga menghitung kelayakan lokasi, proyeksi penjualan, kemampuan modal, dan aturan kerja sama. Untuk membandingkan peluang lain, Anda bisa membaca artikel franchise minuman kekinian agar keputusan investasi lebih objektif dan terukur.